O uso de redes em uva de mesa é uma técnica generalizada. É comum encontrar dois tipos de redes nessas instalações: anti-granizo no telhado e malha mosquiteira nas laterais.
Qual é o objetivo da utilização de redes anti-granizo?
- Proteção contra granizo, ventos fortes e aves.
- Maior eficiência na utilização dos recursos: menos evapotranspiração e, portanto, menor consumo de água.
- Melhor qualidade da pele (menos danos causados pela queima, rameado, etc.) e maior tamanho de fruta.
- Antecipar ou atrasar a maturação.
- Melhor qualidade pós-colheita.
A fração de luz que atravessa os buracos da malha permanece inalterada, enquanto a luz que atinge os fios é espectralmente modificada e dispersa na saída. Assim, dependendo da pigmentação, design e densidade dos fios, as malhas fornecem misturas de luz não modificada e luz dispersa e espectralmente modificada, que promove respostas fisiológicas nas plantas.
A dispersão melhora a penetração do espectro, fazendo com que chegue ao interior da planta.
Dependendo da cor, as malhas podem ser:
Colorido: azul, verde, amarelo, vermelho, roxo. Favorecem a dispersão e a modificação espectral.
Cor neutra: branco, cinza, pérola. Cores claras favorecem a dispersão. Cores escuras não se espalham.
O avanço na maturação deve-se ao aumento do teor de açúcar, devido à maior taxa fotossintética que é promovida pela dispersão da luz, o que lhe permite chegar a uma maior área da cultura.
A escolha da cor da malha dependerá da variedade de uvas de mesa (precoce ou tardia) e do objetivo buscado, ou seja, se o agricultor pretende antecipar ou atrasar o amadurecimento:
A escolha da cor da malha dependerá da variedade de uvas de mesa (precoce ou tardia) e do objetivo buscado, ou seja, se o agricultor pretende antecipar ou atrasar o amadurecimento, podendo assim, estar antes ou depois da maior concentração de oferta, o que resulta em melhor preço do mercado.
Uvas de mesa primitivas
Em geral, com as cores da rede que espalham a luz (pérola, branca, vermelha, amarela) observa-separa um melhor tamanho e qualidade de fruta, e com as cores pérola e branco, observa-se tambémum avanço no amadurecimento.
Enquanto, com malhas pretas, os frutos tendem a ser menores e têm um atraso na maturação.
Uvas de mesa tardia
Com a rede branca é observado com antecedência o amadurecimento, e melhor qualidade e tamanho do fruto, já com a rede vermelha se observa o atraso no amadurecimento, melhor qualidade e tamanho do fruto.
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