A agricultura do futuro deve ser sustentável, saudável, competitiva e rentável.
A necessidade de produzir mais e melhores alimentos para uma população em crescimento obriga o setor agroalimentar a ser mais eficiente e sustentável. Por isso, a agricultura deve garantir maior produtividade e rentabilidade com menor utilização dos recursos, especialmente os mais escassos.
O que é a agricultura sustentável?
Trata-se de um sistema de produção agrícola conservador em termos de recursos, respeitador do ambiente e economicamente viável. Entre os seus princípios procura:
- Responder às necessidades alimentares saudáveis da população.
- Preservar os recursos naturais.
- Utilização eficiente dos recursos agrícolas e das fontes de energia não renováveis.
- Apoiar o desenvolvimento económico rural e a qualidade de vida dos agricultores.
Está mais de acordo com as necessidades da sociedade atual, que exige formas de produção mais sustentáveis e menos agressivas para o meio ambiente..
Para tal, recorre a instrumentos como::
- Bioprodutos.
- Ferramentas tecnológicas (agricultura de precisão).
- Gestão integrada de pragas.
- Variedades novas e mais resistentes.
A eficiência no uso de fertilizantes e alterações orgânicas, água e energia, o controle integrado de pragas, o desenvolvimento de novas variedades, bem como a agricultura de precisão são essenciais para alcançar um modelo de produção sustentável que concilie a geração de valor e emprego com a viabilidade socioeconômica das fazendas e o respeito ao meio ambiente.
O que é a agricultura protegida e quais os seus benefícios?
Entre as técnicas que permitem atingir estes objetivos está a agricultura protegida, que é a que ocorre sob estruturas de proteção (estufas, casas de rede), e que permite um maior controlo do microclima para permitir o crescimento adequado das plantas.
São muitas as vantagens que derivam deste sistema de produção:
- Promove o crescimento controlado das culturas.
- Otimiza recursos: menor consumo de água de irrigação e agroquímicos.
- Melhora o controlo biológico, através da libertação de insetos benéficos.
- Aumenta a produtividade, com frutos mais homogéneos em cor e tamanho.
- Protege contra intempéries e insetos pragas.
O sucesso do controle biológico nesses sistemas depende da adoção de determinadas medidas relacionadas à estrutura da estufa: condições de isolamento, como portas duplas e redes anti-insetos adequadas, impedem a entrada de insetos pragas e vetores de doenças..
Fontes: https://eos.com/, https://www.phytoma.com/